あれから一年経ちました。
でも、まだまだこれから。
すべきこと、しなければいけないことはたくさんあります。
忘れないこと、続けることです。
がんばろう日本！



先日のFED CUPでもらった応援棒。


ワタクシは使わなかったのだが、
帰ってきて９才児が次から次に膨らますので
邪魔で仕方ない。

　「こんなにつくってどうすんの？邪魔だよ」

　「さっ、とうちゃん、決闘しよう！タァ～！」

ああ、やっぱり。
棒状のものを持つと振り回したくなる。
男子の本能である。



さて、あまり家事をしないワタクシであるが、
最近は少しだけ家のことをやったりする。

とはいえ、洗濯物をたたんだり、
妻のいない日に夕食を作ったりするだけなのだが。

で、その料理だが、レパートリーが少ないのが問題。
子供たちに「なに食べたい？」と聞いたりもするが、
答える彼らの脳内レパートリーも少ないので、
たいがいは「なんでもいい」としか答えない。
または、「う～ん、マグロ！」だ。（簡単でいいけど）


そんな中、簡単で評判の良いのがお好み焼き。
家族が「美味い、美味い」といって食べるので、
調子に乗って、少しずつ工夫を加えてみたりしている。

一番面倒なのが、みじん切り。
「みじん切り機が欲しいなぁ」と言ったら、
妻がこんなこんなものを買ってくれた。


「これで劇的に作業効率がアップするはず」とのこと。


早速、使ってみた。



全然、ダメである。


使い方が悪いのだろうか。
包丁で切ったほうが全然早い。


結局、包丁で切ったのだが、今回ちょっと工夫をしてみた。
先日行った月島のもんじゃ屋さんのお好み焼きのキャベツが
千切りではなく、みじん切りだったので、真似してみた。




いい感じである。
で、色々入れる。

小エビ、さきイカ



とろけるチーズ


これ、かなりオススメ。


揚げ玉。




焼く。



完成である。



美味い！（自画自賛）
みじん切りのキャベツが焼き上がりをフワッとさせている。（たぶん）

あ、豚肉入れ忘れた。
ゴメン・・・
まあ、それでも喜んで食べてくれたからいいか。

次は山芋と焼きそばをプラスしてみよう。
日々進化するワタクシである。